Hello everyone! Tớ là con người thích healthy. Để trở nên healthy, dường như tớ đều phải trải qua những thời gian "vất vả" tìm kiếm cho mình những công thức phù hợp. Và quả nhiên, đó đều là vấn đề của tất cả các chị em, nhiều bạn vẫn còn mắc những sai lầm phổ biến.
Vậy nên hãy cùng tìm hiểu về thực đơn healthy giúp chúng ta có một sức khỏe healthy nhé!
Nguyên tắc xây dựng thực đơn
Một chế độ ăn lành mạnh sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe và đặc biệt, bạn có thể có một thân hình thon gọn mà bạn ao ước.
Chế độ ăn Healthy không quá khắt khe đâu nhưng bạn cần phải có tính kiên trì. Khi đã đặt ra thực đơn healthy, bạn hãy cố gắng tuân thủ đều đặn nhé!
Cân bằng các loại dưỡng chất cần thiết trong khẩu phần ăn: Trong mỗi bữa ăn, cần có đầy đủ các nhóm dinh dưỡng thiết yếu như protein, chất béo, đường, tinh bột, chất xơ, vitamin và các khoáng chất.
Giảm lượng đường dung nạp vào cơ thể: Ăn quá nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường, tim mạch. Vì vậy, nên cắt giảm lượng đường và ưu tiên sử dụng các chất ngọt tự nhiên.
Không ăn quá mặn, giảm muối: Hạn chế lượng muối ăn vào để giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về thận, tim, dạ dày, huyết áp và đột quỵ.
Bổ sung đa dạng các nhóm thực phẩm: Ưu tiên sử dụng đa dạng các loại thức ăn để đảm bảo cung cấp tối đa các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Giảm hàm lượng chất béo bão hòa: Chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol xấu, gây hại cho tim mạch. Nên hạn chế các thực phẩm chứa nhiều chất béo này và ưu tiên các món luộc, hấp. Bên cạnh đó, nên sử dụng chất béo không no có nguồn gốc thực vật.
Kiểm soát lượng calo của bữa ăn: Lượng calo cần thiết cho cơ thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tình trạng sức khỏe, nhu cầu (tăng/giảm cân) và mức độ vận động.
Hạn chế sử dụng thực phẩm đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn: Các loại đồ ăn này có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc, béo phì, ung thư, đột quỵ, huyết áp,... Thay vào đó, nên sử dụng thực phẩm tươi, sạch.
Uống đủ nước mỗi ngày: Mỗi người nên uống trung bình 1.5 - 2 lít nước mỗi ngày.
Không sử dụng các chất kích thích: Rượu bia, thuốc lá và các chất kích thích khác không tốt cho tim mạch, hô hấp, phổi,...
Ăn healthy không có nghĩa là phải ăn kham khổ hay phức tạp. Chỉ cần bạn biết cách lựa chọn nguyên liệu và chế biến đúng cách, bữa ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe hoàn toàn có thể thực hiện mỗi ngày.
Bên cạnh đây là video hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị một bữa ăn clean, đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng: